【材料】4人前

• ご飯…おにぎり2個分
• 梅干し…1個
• おかひじき…20g
• 片栗粉…少々
• 冷たいお茶…適量
• 市販チキンブイヨン…2g

【薬味】

• ノリ
• ワサビ
• ゴマ
• ミョウガ
• 大葉

【作り方】

1. おかひじきを塩茹でして冷水にとり、水気をきっておく。
2. ご飯に梅を混ぜ、おにぎりにする。
3. （1）に片栗粉をまぶし、（2）に巻きつける。
4. （3）を180℃の油でサッと揚げる。
5. 器に盛り、薬味をトッピングして、冷たいお茶をかける。完成！