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おかえりなさ〜い
おくさま もう一品
夏野菜の揚げおにぎり冷やし茶漬け
2014年08月06日(水)放送
【材料】4人前
ご飯…おにぎり2個分
梅干し…1個
おかひじき…20g
片栗粉…少々
冷たいお茶…適量
市販チキンブイヨン…2g
【薬味】
ノリ
ワサビ
ゴマ
ミョウガ
大葉
【作り方】
おかひじきを塩茹でして冷水にとり、水気をきっておく。
ご飯に梅を混ぜ、おにぎりにする。
(1)に片栗粉をまぶし、(2)に巻きつける。
(3)を180℃の油でサッと揚げる。
器に盛り、薬味をトッピングして、冷たいお茶をかける。完成!
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