【材料】2人前

• そうめん…1束
• ハム…2枚
• ネギ…少々
• ノリ…1枚
• 卵（錦糸玉子にする）…1個
• ショウガ…少々
• キュウリ…0.5本
• ミョウガ…1個
• めんつゆ…適量

【作り方】

1. そうめんを輪ゴムでしばり茹でる。
2. キュウリ、ハム、錦糸玉子を千切りにする。
3. ミョウガ、ネギを刻み、ショウガはおろしショウガにする。
4. 巻き簾にノリを置き、茹でたそうめんを並べ、千切りにした食材を芯にして巻きあげる。完成！