番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

そうめん寿司

【材料】2人前

  • そうめん…1束
  • ハム…2枚
  • ネギ…少々
  • ノリ…1枚
  • 卵(錦糸玉子にする)…1個
  • ショウガ…少々
  • キュウリ…0.5本
  • ミョウガ…1個
  • めんつゆ…適量

 

【作り方】
  1. そうめんを輪ゴムでしばり茹でる。
  2. キュウリ、ハム、錦糸玉子を千切りにする。
  3. ミョウガ、ネギを刻み、ショウガはおろしショウガにする。
  4. 巻き簾にノリを置き、茹でたそうめんを並べ、千切りにした食材を芯にして巻きあげる。完成!
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