番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

チキンソテーと梨のサラダ仕立て

【材料】4人前

  • 鶏むね肉…2枚
  • ナシ…1個
  • ニンジン…1/2本
  • オレンジジュース…大さじ8
  • オリーブオイル…大さじ4
  • ポン酢…大さじ1
  • 塩・コショウ…適量
  • 好みのサラダ…適量

 

【作り方】
  1. ナシの皮をむき、細切りにする。
  2. ニンジンは細切りにして、塩をふりしんなりさせる。
  3. 鶏むね肉に塩・コショウをしてフライパンでソテーし、オーブンで火を通す。
  4. オレンジジュースを鍋で火にかけ、1/3~1/4に煮詰める。
  5. ボールにオリーブオイル、ポン酢、(4)のオレンジジュースを入れて、塩・コショウで味を調えて混ぜ合わせる。皿に盛りつけ完成!
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2015年01月07日(水)放送
もちグラタン
2014年12月10日(水)放送
赤ワイン鍋
2014年11月26日(水)放送
鶏手羽のハチミツ煮
2014年11月19日(水)放送
かにシュウマイ
2014年11月05日(水)放送
かき揚げ丼
2014年10月29日(水)放送
ブリ大根
2014年10月15日(水)放送
里芋のチーズグラタン
2014年10月08日(水)放送
豚肉ミートボールのキノコトマト煮
2014年09月24日(水)放送
サバのフライとカレー風味のポテトサラダ
2014年09月17日(水)放送
チキンソテーと梨のサラダ仕立て
2014年09月03日(水)放送
秋鮭のネギみそホイル焼き
2014年08月27日(水)放送
翡翠(ひすい)ナス鶏そぼろあんかけ
2014年08月26日(火)放送
そうめん寿司
2014年08月13日(水)放送
豚肉とキクラゲのピリ辛なめ茸
2014年08月06日(水)放送
夏野菜の揚げおにぎり冷やし茶漬け
2014年07月23日(水)放送
夏野菜とオレキエッテのトマトグラタン
2014年07月16日(水)放送
キュウリとトマトの冷製パスタ
2014年07月02日(水)放送
ウナギの酢のもの
2014年06月25日(水)放送
コンニャクと豚肉の炒め煮
2014年06月11日(水)放送
鮎ごはん
PAGE TOP