番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

根菜とハンバーグのトマト煮

【材料】4人前

  • タマネギ…1個
  • ニンジン…1/2本
  • ダイコン…150g
  • レンコン…100g
  • サツマイモ…100g
  • シイタケ…6枚
  • ゴボウ…15㎝
  • トマト缶…500g
  • ハンバーグ…2枚
  • ニンニク…3片
  • 鷹の爪…1本
  • オリーブオイル…少々
  • 塩・コショウ…少々

 

【作り方】
  1. 鍋にオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ、弱火で香りを出す。
  2. 香りが出たら、鷹の爪を取り出し、タマネギ、ニンジン、ダイコンを炒める。
  3. しんなりしてきたら、レンコン、サツマイモ、シイタケ、ゴボウを加え炒める。
  4. 炒まってきたら、トマトホールを加えて、10~20分煮込む。
  5. 表面を焼いたハンバーグを加えて5分煮込み、塩・コショウで味をととのえて完成!

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2014年09月03日(水)放送
秋鮭のネギみそホイル焼き
2014年08月27日(水)放送
翡翠(ひすい)ナス鶏そぼろあんかけ
2014年08月26日(火)放送
そうめん寿司
2014年08月13日(水)放送
豚肉とキクラゲのピリ辛なめ茸
2014年08月06日(水)放送
夏野菜の揚げおにぎり冷やし茶漬け
2014年07月30日(水)放送
アボガドの冷製スープ
2014年07月23日(水)放送
夏野菜とオレキエッテのトマトグラタン
2014年07月16日(水)放送
キュウリとトマトの冷製パスタ
2014年07月09日(水)放送
牛肉のパイ包み焼き
2014年07月02日(水)放送
ウナギの酢のもの
2014年06月25日(水)放送
コンニャクと豚肉の炒め煮
2014年06月18日(水)放送
鶏の和風つみれバーグ
2014年06月11日(水)放送
鮎ごはん
2014年06月04日(水)放送
チーズ入りお魚メンチ
2014年05月28日(水)放送
つけ麺風パスタ
2014年05月21日(水)放送
米ナスの木の芽田楽
2014年05月14日(水)放送
サバ缶の炊き込みご飯
2014年05月07日(水)放送
ポークロースステーキ
2014年04月30日(水)放送
鶏むね肉のマヨネーズ焼き
2014年04月23日(水)放送
マスの木の芽焼き
PAGE TOP