【材料】4人分

• じゃがいも…5個
• ニンジン…1/3本
• ベーコン…3枚
• ブロッコリー…100ｇ
• きゅうり…1/3本
• ゆでたまご…3個
• コーン…30ｇ
• とけるチーズ…40ｇ

【調味料】
• マヨネーズ…大さじ5
• 酢…小さじ1
• 牛乳…大さじ1
• からし…小さじ1
• 塩・コショウ…適量

【作り方】

1. 皮をむいたジャガイモを切ってから茹でる。
2. ニンジンを星型に切る。キュウリはスライスして軽く塩をふっておく。
3. ニンジン、ブロッコリーを茹でる
4. 塩・コショウ以外の調味料を混ぜる。
5. ベーコンを炒める。
6. ジャガイモをつぶし、炒めたベーコンを肉汁ごと入れ、チーズを加え、合わせる。
7. (6)に合わせた調味料、きゅうり、コーン、カットしたゆで卵（１個）を入れ混ぜる。
8. 塩コショウで味をととのえる。
9. 盛り付けて完成！