番組紹介
洋風クリームうどん
2015年01月14日(水)放送
【材料】4人分
- うどん…2玉
- ニンニク…1片
- シメジ…1/2パック
- タマネギ…1/4個
- 鶏肉…60cc
- ホウレンソウ…1/4束
- 牛乳…200cc
- 生クリーム…大さじ2
- 水…200cc
- 顆粒だし…小さじ1
- しょうゆ…小さじ2
- 塩…少々
- コショウ…少々
- 小麦粉…適量
【作り方】
- タマネギをスライス。シメジは大きめにほぐし茹でる。ホウレンソウは茹でて食べやすい大きさにカットしておく。
- 鶏肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし焼き色をつける。
- 油にニンニクの香りをだして、タマネギを炒める。
- 牛乳・水・顆粒だしを入れ、ひと煮立ちさせたら、しょうゆ、塩、コショウで味を調える。
- 茹でたうどんにかければ完成。
過去の放送
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- 2015年07月14日(火)放送
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- 2015年01月14日(水)放送
- 洋風クリームうどん