番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

冷たいトマトのガスパッチョ、じゅんさい添え

【材料】2人分

  • トマト…3個
  • きゅうり…1本
  • 赤パプリカ…1/2個
  • たまねぎ…40g
  • パン粉…10g
  • 白ワインビネガー…大さじ2
  • オリーブオイル…30cc
  • パプリカパウダー…少々
  • ミネラルウォーター…30cc
  • 塩・コショウ…適量
  • じゅんさい…適量
  • アサツキ…適量

 

【作り方】
  1. はじめにミキサーや調理器具、器は冷やしておく。
  2. アサツキはみじん切り、きゅうりは芯をとっておく。トマトは沸騰寸前のお湯に7秒ほどくぐらせ皮をむき、種をとっておく。
  3. じゅんさいはサッとお湯にくぐらせる。
  4. トマト、きゅうり、赤パプリカ、たまねぎを一口大にカットして、パン粉、調味料をミキサーで20秒ほど回し、塩コショウで味を整える。
  5. 冷えた器に注ぎ、飾りにじゅんさい、アサツキを添えて完成。
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2015年11月03日(火)放送
きのこチキンピラフ、ふわふわオムライス
2015年10月27日(火)放送
鱈と小海老の蒸し焼きハンバーグ、タラコクリーミーソース
2015年10月20日(火)放送
越前鰈とあさりのアクアパッツア
2015年10月13日(火)放送
南瓜と柿と林檎のサラダ
2015年10月06日(火)放送
具だくさんきのこ汁
2015年09月29日(火)放送
ちょっとひと手間「栗の渋皮煮」
2015年09月22日(火)放送
チキンとカボチャの具だくさんスープ、ナッツ添え
2015年09月15日(火)放送
秋鮭のムニエル、キノコとアサリの香草バターソース
2015年09月08日(火)放送
簡単カスタードでクレープロールケーキ
2015年09月01日(火)放送
カンパンのサラダ
2015年08月25日(火)放送
豚バラスタミナ丼
2015年08月18日(火)放送
冷蔵庫のあまりもので簡単・スピーディ!絶品チャーハン
2015年08月11日(火)放送
スイカとヨーグルトのアイスクリーム
2015年08月04日(火)放送
夏野菜洋風冷麺
2015年07月28日(火)放送
魚介と野菜の簡単アヒージョ
2015年07月21日(火)放送
鶏もも肉と夏野菜のあっさりポン酢バター
2015年07月14日(火)放送
簡単!かに玉天津飯
2015年07月07日(火)放送
アジアン天の川そうめん
2015年06月30日(火)放送
冷たいトマトのガスパッチョ、じゅんさい添え
2015年06月23日(火)放送
豚肉とナスのスタミナピリ辛ポン酢
PAGE TOP