番組紹介

おかえりなさ〜い

おくさま もう一品

簡単!かに玉天津飯

【材料】2人分

  • 卵…5個
  • かにかまぼこ…1パック
  • しいたけ…適量
  • えのき…適量
  • 青ネギ…少々
  • 塩コショウ…少々
  • 水…150cc
  • オイスターソース…大さじ1杯半
  • 黒酢…大さじ1
  • 砂糖…大さじ2
  • 片栗粉…少々
  • ごま油…少々
  • ご飯…2人前

 

【作り方】
  1. 鍋卵を割り、かにかまぼこ、しいたけ、えのきをいれて塩胡椒で味付けする。
  2. 甘酢あんをつくる。フライパンに水、オイスターソース、黒酢、砂糖を入れ強火で煮詰め、沸いたら片栗粉でとろみを付け、ごま油で香りをつける。
  3. 器にご飯を盛り付ける。強火で先ほど混ぜた卵を入れ、手早くかき混ぜ形を整えてご飯の上にのせる。
  4. 甘酢あんをかけて仕上げにネギを散らす。完成★
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2014年09月03日(水)放送
秋鮭のネギみそホイル焼き
2014年08月27日(水)放送
翡翠(ひすい)ナス鶏そぼろあんかけ
2014年08月26日(火)放送
そうめん寿司
2014年08月13日(水)放送
豚肉とキクラゲのピリ辛なめ茸
2014年08月06日(水)放送
夏野菜の揚げおにぎり冷やし茶漬け
2014年07月30日(水)放送
アボガドの冷製スープ
2014年07月23日(水)放送
夏野菜とオレキエッテのトマトグラタン
2014年07月16日(水)放送
キュウリとトマトの冷製パスタ
2014年07月09日(水)放送
牛肉のパイ包み焼き
2014年07月02日(水)放送
ウナギの酢のもの
2014年06月25日(水)放送
コンニャクと豚肉の炒め煮
2014年06月18日(水)放送
鶏の和風つみれバーグ
2014年06月11日(水)放送
鮎ごはん
2014年06月04日(水)放送
チーズ入りお魚メンチ
2014年05月28日(水)放送
つけ麺風パスタ
2014年05月21日(水)放送
米ナスの木の芽田楽
2014年05月14日(水)放送
サバ缶の炊き込みご飯
2014年05月07日(水)放送
ポークロースステーキ
2014年04月30日(水)放送
鶏むね肉のマヨネーズ焼き
2014年04月23日(水)放送
マスの木の芽焼き
PAGE TOP