番組紹介
スイカとヨーグルトのアイスクリーム
2015年08月11日(火)放送
【材料】2人分
- スイカ(飾り用)…適量
- スイカ(ミキサー用)…150g
- ヨーグルト…70g
- はちみつ…20g
- レモン汁…10cc
- 牛乳…100cc
- 卵黄…2個
- 砂糖…15g
- ミント…1枚
【作り方】
- アングレーズソースをつくる。ボールに卵黄、砂糖を入れてダマが残らないようによく混ぜ、牛乳をいれて鍋に移して弱火で濃度がつくまでかき混ぜる。熱くなってきたら氷で鍋ごと冷ましておく。盛り付ける器も冷やしておく。
- アイスの上に飾るスイカの型を取る。
- ミキサーにスイカ、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁、アングレーソースを入れ混ぜる。
- アイスクリーマーに入れ20分混ぜる。
※クリーマーがない場合…バットに(3)を入れ冷蔵庫で1時間冷やし、途中2~3回混ぜ合わせ固まったら完成。 - 冷やした器にアイスを盛り付け型をとったスイカ、ミントを添えて完成。
過去の放送
- 2015年11月03日(火)放送
- きのこチキンピラフ、ふわふわオムライス
- 2015年10月27日(火)放送
- 鱈と小海老の蒸し焼きハンバーグ、タラコクリーミーソース
- 2015年10月20日(火)放送
- 越前鰈とあさりのアクアパッツア
- 2015年10月13日(火)放送
- 南瓜と柿と林檎のサラダ
- 2015年10月06日(火)放送
- 具だくさんきのこ汁
- 2015年09月29日(火)放送
- ちょっとひと手間「栗の渋皮煮」
- 2015年09月22日(火)放送
- チキンとカボチャの具だくさんスープ、ナッツ添え
- 2015年09月15日(火)放送
- 秋鮭のムニエル、キノコとアサリの香草バターソース
- 2015年09月08日(火)放送
- 簡単カスタードでクレープロールケーキ
- 2015年09月01日(火)放送
- カンパンのサラダ
- 2015年08月25日(火)放送
- 豚バラスタミナ丼
- 2015年08月18日(火)放送
- 冷蔵庫のあまりもので簡単・スピーディ!絶品チャーハン
- 2015年08月11日(火)放送
- スイカとヨーグルトのアイスクリーム
- 2015年08月04日(火)放送
- 夏野菜洋風冷麺
- 2015年07月28日(火)放送
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- 2015年07月21日(火)放送
- 鶏もも肉と夏野菜のあっさりポン酢バター
- 2015年07月14日(火)放送
- 簡単!かに玉天津飯
- 2015年07月07日(火)放送
- アジアン天の川そうめん
- 2015年06月30日(火)放送
- 冷たいトマトのガスパッチョ、じゅんさい添え
- 2015年06月23日(火)放送
- 豚肉とナスのスタミナピリ辛ポン酢