ドイツの伝統菓子「シュトーレン」を紹介しました。
シュトーレンとは、薄くスライスして、毎日少しずつ食べながら、クリスマスまでの時間を楽しみに待つ、ドイツ国民にとってはなくてはならないお菓子。
生地にはドライフルールやナッツが練り込まれ、表面にはたっぷり砂糖がまぶされています。

今回は2店舗のシュトーレンを紹介。
石窯パン酵母はちの子のシュトーレンは、隠し味に洋梨をいれ、子供からお年寄りまで幅広い年代の方に食べやすい仕上がりになっています。
越前市にあるシュトラウスKinshindoのシュトーレンは、ゲビュルツと呼ばれる、スパイスが入った大人な一品。ドライフルーツやナッツもたっぷり入っていて食べごたえがあります。

気分はドイツ人？シュトーレンを食べながら、クリスマスまでの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

【スペイン石窯パン酵母　はちの子　】
＜下馬店＞
住所：福井市下馬3丁目1202　下馬中央公園近く
電話：0776－97－8550
＜春江店＞
住所：坂井市春江町江留下高道５８番地エンゼルランド前
電話：0776－97－8588
定休日：毎週月曜（祝祭日の場合は火曜）
営業時間：7:00～19:00

【シュトラウスKinshindo（きんしんどう）】
住所：越前市姫川2丁目3－39
電話：0778－22－1471
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜
12月26日は臨時休業