料理家 田中先生が時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」がスタート。
初回は新たまねぎを使ったポークチャップ。豚肉をケチャップで炒めるだけの簡単 メニュー。
ポイントは新たまねぎを塩もみして水気を切ること。そうする事で炒める 時間が短くなり、長持ちするのでお弁当のおかずにもおススメです！

＜材　料＞（4人前）

・新たまねぎ…1個
・豚肉こまぎれ…300ｇ
・ショウガすりおろし…大さじ１
・塩…小さじ1／2
・ケチャップ…大さじ3
・酒…大さじ2
・パセリ…適量

＜作り方＞

たまねぎはスライスして塩もみしたものをしぼって水気を切る。油をひいて熱したフライパンに豚肉と酒、しょうがを入れて炒め、塩もみしたたまねぎを加え、 ケチャップで味を整える。盛り付けして刻んだパセリをちらして完成。