番組紹介
料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。
春キャベツの蒸しシャキ温サラダ
2019年04月08日(月)放送
料理家 田中先生が時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」!
今回は、春キャベツを使った蒸しサラダ。電子レンジを使った簡単メニュー。
ポイントは春キャベツを手でちぎること。そうする事で、後で入れる調味料がよくなじみます。
また、盛り付けの際にコーンフレークをかけることで食感がアクセントに!
お弁当のおかずにもおススメのうれしい一品!
<材 料>(4人前)
・春キャベツ…約1/4個
・塩 小さじ…1/2
・酢 小さじ…2
・しょう油…小さじ1
・酒…大さじ1
・コショウ…適量
・ツナ(缶詰)…1缶(油は適度に取り除く)
・コーンフレーク…適量
・エクストラバージンオイル…適量
<作り方>
春キャベツは手でちぎって袋の中へ。
そこへ調味料(塩、酢、しょう油、酒)を加え、揉み合わせる。耐熱皿に移し、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分加熱する。
レンジから取り出し熱いうちにツナとコショウを和える。お皿に盛り付け、コーンフレーク、オリーブオイルをかけたら完成。
過去の放送
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- 2019年06月03日(月)放送
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- サーモンのたたき風ステーキサラダ
- 2019年05月20日(月)放送
- 大豆たっぷりロールレタス
- 2019年05月13日(月)放送
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- 2019年05月06日(月)放送
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- 2019年04月29日(月)放送
- トマト入りカルボナーラ
- 2019年04月22日(月)放送
- 長いもの肉巻き甘辛焼き
- 2019年04月15日(月)放送
- 菜の花とえびのガーリックマヨ和え
- 2019年04月08日(月)放送
- 春キャベツの蒸しシャキ温サラダ
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