番組紹介

おかえりなさ〜い

佳子先生のすぐできメニュー

料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。

菜の花とえびのガーリックマヨ和え

料理家 田中先生が時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」!

今回は、電子レンジだけでできる菜の花とえびのガーリックマヨ和え。
片栗粉を使うことで食材とソースが絡みやすくなり、電子レンジを2回にわけることで熱ムラがなくなり、食材のもつ食感を生かせます。
菜の花のかわりに、 これも旬のブロッコリーやアスパラもOK!

 

<材 料>(4人前)

・菜の花…約1/2束
・むきえび…100g
・塩…少々
・すしおろしにんにく…小さじ1
・片栗粉…小さじ1
・酒…大さじ 1
・マヨネーズ…大さじ1
・はちみつ…小さじ1

 

<作り方>

えび、塩、にんにく、酒、片栗粉をボールに入れよく混ぜ、キッチンペーパー、ラップを して600ワットの電子レンジで1分半加熱する。
そこに3等分にした菜の花を加え、もう一度1分加熱。
取り出し熱いうちにマヨネーズとはちみつを和えて完成!

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2019年12月09日(月)放送
魚介と野菜のとりどりフリット
2019年12月02日(月)放送
ごはんがすすむ?!おいなりさん
2019年11月25日(月)放送
焼かずに仕上げるグラタン
2019年11月18日(月)放送
ましましエビフライ
2019年11月11日(月)放送
冷凍パンがおもちに?!いそべぱん
2019年11月04日(月)放送
とろとろとろろな雑炊リゾット
2019年10月28日(月)放送
柿の混ぜて焼くだけラクラク!クラフティ
2019年10月21日(月)放送
チンゲン菜とホタテのクリーム煮
2019年10月14日(月)放送
田楽風なすの肉ロールキャンディ
2019年10月07日(月)放送
おいしさそのまま!エリンギのヘルシーミートソース
2019年09月30日(月)放送
ベーコンバターなさつまいも
2019年09月23日(月)放送
くるくるサラダクレープ
2019年09月16日(月)放送
和!クリーム仕立てのきのこソース
2019年09月09日(月)放送
塩麹サーモンサンド
2019年09月02日(月)放送
つるっとナスの豚しゃぶしゃぶ
2019年08月26日(月)放送
シャキパリッ!しらすとそうめんのサラダ
2019年08月19日(月)放送
お揚げのピッツェッタ
2019年08月12日(月)放送
熱中症&夏バテ対策に!たこ梅そうめん
2019年08月05日(月)放送
TKG deお好み焼き
2019年07月29日(月)放送
肉を感じる♪夏野菜そうめん
PAGE TOP