番組紹介

おかえりなさ〜い

佳子先生のすぐできメニュー

料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。

わかめとしらすの玉子とじ

GW最終日ということで体もお疲れの方におすすめ、簡単レシピを紹介。
整腸作用もあるという「わかめ」を使い体の中からリフレッシュをしましょう!
味付けはポン酢で、仕上げに大根おろしをトッピングしてさっぱりとどうぞ!

 

<材 料>(2人前)

・わかめ(塩蔵タイプ)…40g
・(釜揚げ)しらす…30g
・玉子…2個
・ねぎ…少々
・大根おろし…お好みで
・水…大さじ2
・酒…大さじ2
・ポン酢…大さじ2

 

<作り方>

(1)わかめ(塩蔵タイプ)は塩を洗い落としてから2分ほど水に浸して戻す。水気をきり、大きくざく切りにしておく。
(2)フライパンにわかめ、水、酒を入れさっと中火で煮立たせる。
(3)次にポン酢、しらす、ねぎを加え少し煮てから、溶き卵を全体に入れ、蓋をして中火でそのまま20~30秒蒸す。
(4)お皿に盛り、大根おろしをトッピングしたら完成

 

  • Facebook
  • Twitter
  • LINE

過去の放送

2019年12月02日(月)放送
ごはんがすすむ?!おいなりさん
2019年11月25日(月)放送
焼かずに仕上げるグラタン
2019年11月18日(月)放送
ましましエビフライ
2019年11月11日(月)放送
冷凍パンがおもちに?!いそべぱん
2019年11月04日(月)放送
とろとろとろろな雑炊リゾット
2019年10月28日(月)放送
柿の混ぜて焼くだけラクラク!クラフティ
2019年10月21日(月)放送
チンゲン菜とホタテのクリーム煮
2019年10月14日(月)放送
田楽風なすの肉ロールキャンディ
2019年10月07日(月)放送
おいしさそのまま!エリンギのヘルシーミートソース
2019年09月30日(月)放送
ベーコンバターなさつまいも
2019年09月23日(月)放送
くるくるサラダクレープ
2019年09月16日(月)放送
和!クリーム仕立てのきのこソース
2019年09月09日(月)放送
塩麹サーモンサンド
2019年09月02日(月)放送
つるっとナスの豚しゃぶしゃぶ
2019年08月26日(月)放送
シャキパリッ!しらすとそうめんのサラダ
2019年08月19日(月)放送
お揚げのピッツェッタ
2019年08月12日(月)放送
熱中症&夏バテ対策に!たこ梅そうめん
2019年08月05日(月)放送
TKG deお好み焼き
2019年07月29日(月)放送
肉を感じる♪夏野菜そうめん
2019年07月22日(月)放送
サバ缶を使った「まるでサバのみそ煮」
PAGE TOP