番組紹介
料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。
大豆たっぷりロールレタス
2019年05月20日(月)放送
今回はロールキャベツならぬ「大豆たっぷりロールレタス」
食べごたえがあってしかもヘルシーな一品。電子レンジを使いパパッと簡単に作っちゃいます!
レタス…大中サイズ6枚
鶏ひき肉(もも)…150g(合い挽き肉でも可)
大豆の水煮(大豆の缶詰)…1缶(100g~120g)
塩…ひとつまみ
しょうゆ…大さじ1
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
<作り方>
(1)缶詰の大豆の水煮をポリ袋に入れてつぶし、鶏ひき肉・塩・しょうゆ・ 砂糖と一緒にボウルに入れ、練るようによく混ぜ合わせる。
(2)6等分にして丸め、ひとつずつレタスで包み込み、耐熱皿に並べる
(3)軽くぬらしたペーパータオルで表面覆い、 ラップをかけ電子レンジ600Wで約7分間加熱する。
(4)加熱したらロールレタスを取り出し、器に盛り付け、耐熱皿にたまった汁に 少量のごま油を混ぜ合わせてソースを作り、ロールレタスにかければ完成。
過去の放送
- 2019年12月09日(月)放送
- 魚介と野菜のとりどりフリット
- 2019年12月02日(月)放送
- ごはんがすすむ?!おいなりさん
- 2019年11月25日(月)放送
- 焼かずに仕上げるグラタン
- 2019年11月18日(月)放送
- ましましエビフライ
- 2019年11月11日(月)放送
- 冷凍パンがおもちに?!いそべぱん
- 2019年11月04日(月)放送
- とろとろとろろな雑炊リゾット
- 2019年10月28日(月)放送
- 柿の混ぜて焼くだけラクラク!クラフティ
- 2019年10月21日(月)放送
- チンゲン菜とホタテのクリーム煮
- 2019年10月14日(月)放送
- 田楽風なすの肉ロールキャンディ
- 2019年10月07日(月)放送
- おいしさそのまま!エリンギのヘルシーミートソース
- 2019年09月30日(月)放送
- ベーコンバターなさつまいも
- 2019年09月23日(月)放送
- くるくるサラダクレープ
- 2019年09月16日(月)放送
- 和!クリーム仕立てのきのこソース
- 2019年09月09日(月)放送
- 塩麹サーモンサンド
- 2019年09月02日(月)放送
- つるっとナスの豚しゃぶしゃぶ
- 2019年08月26日(月)放送
- シャキパリッ!しらすとそうめんのサラダ
- 2019年08月19日(月)放送
- お揚げのピッツェッタ
- 2019年08月12日(月)放送
- 熱中症&夏バテ対策に!たこ梅そうめん
- 2019年08月05日(月)放送
- TKG deお好み焼き
- 2019年07月29日(月)放送
- 肉を感じる♪夏野菜そうめん