料理家 田中先生が時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」！
今回は「逆転オムライス」。何が逆転かというと、ご飯ではなく卵の方に具材が
IN！見た目も華やかで食欲をそそる一品です。

＜材　料＞（2人前）

・熱めのごはん…400g
・バター…10g
・ケチャップ…大さじ2
・加熱用スライスチーズ…2枚
・タマネギ…1/2 玉
・ベーコン…40g
・トマト…1ケ
・固形コンソメ…1個
・水…200ミリリットル
・卵…2個

＜作り方＞

（1）ごはんにバター、ケチャップを加えてよく混ぜ、器に盛り、加熱用チーズをのせる
（2）小鍋にスライスしたタマネギ、ベーコン、2センチ角にカットしたトマト、水を入れタマネギがしんなりするまで煮る。
（3）そこに溶き卵を入れてとろみがでるまで火を通し、先ほどのご飯にかければ完成！