料理家 佳子先生が時短・簡単メニューを紹介する「すぐできメニュー」！
今回は火を使わない料理の第2弾！サバ缶を使った「まるでサバのみそ煮」です。
市販のサバの水煮缶でアレンジ、わが家の味の「サバのみそ煮」がすばやく簡単にできちゃいます。

＜材料＞（2人分）

みそ…大さじ1
はちみつ…大さじ1
生姜すりおろし…小さじ1～2
ごま油…大さじ1
豆乳…大さじ2

※はちみつは一歳未満の乳児に適しませんので、対象のお子様がいる方は使用しないで下さい。

＜作り方＞
(1)みそ・はちみつ・生姜すりおろし・ごま油・豆乳をボウルに入れよく混ぜる。
(2)サバの水煮缶の中の煮汁を切り、先ほどのボウルの中に入れサッとからめて完成。

＜ポイント＞
・みそはご家庭で使用されている「みそ」でOK。
・「豆乳」はみそとなじみもよく、味わいをマイルドに仕上げます。豆乳がなければ牛乳でもかまいません。