番組紹介

おかえりなさ〜い

佳子先生のすぐできメニュー

料理家田中佳子さんが、すぐできる簡単料理を生実演調理。
「夕食にもう一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。

チョコっとひと息♪ココアぜんざい

今回は「チョコっとひと息♪ココアぜんざい」先生いわく疲れたときにほっと一息あったまる「おもちスイーツ」といえば「ぜんざい」。そこで今回は疲労回復効果もある牛乳とチョコを使ってレンジで超簡単にできる「ココアぜんざい」のレシピです。

 

 

【チョコっとひと息♪ココアぜんざい】

 

<材料>(1人分)

・ココアパウダー…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・牛乳…100ml
・もち(一般的な大きさのもの)…100~120g
 ※もちの表面にある粉を落とす程度に、水で洗っておきます。
・板チョコ…20~30g(目安)

 

<作り方>
(1)耐熱ボウルにココアパウダー、砂糖を入れ、混ぜ合わせたところに牛乳を注ぎます。
(2)牛乳を軽くなじませたら「もち」を入れて(ラップはせずに!)そのまま電子レンジに入れて600wで2分加熱します。
(3)レンジから取り出して器に移します。最後に砕いた板チョコを加えれば完成です。
※「もち」の大きさや形、冷凍など条件が異なる場合には時間が前後します。
 10秒単位で加熱時間を調整してみてくださいね♪。

 

 

<ポイント>
1.ボウルにココアと砂糖、牛乳を入れてかき混ぜる。あとはお餅を入れるだけ。
2.レンジは600wで2分程度。
(ただし、冷凍したお餅の場合は餅の硬さに応じて10秒ずつ追加で調整してほしい。)
3.器に盛り付けた後に入れるチョコレートは、ぺきぺきっと折って入れるだけ。
4.仕上げにバナナを入れてもおいしい。

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