今回は「うまうまツナのチーズトースト」です。皆さん、ご家庭の冷蔵庫に食パン眠っていませんか？少し硬くなった食パンはありませんか？そんな方にぴったりなメニューを紹介！調味料には前回使った「塩こうじ」を使用！！忙しい朝でも簡単！おいしい！！パンメニューです。

【うまうまツナのチーズトースト】

＜材料＞(2人分)

・食パン…2枚
・マヨネーズ…大さじ1程度(お好みで)
・カブ…1個分
・ツナ…1缶（油を切って）
・塩こうじ…大さじ1
・加熱用スライスチーズ…2枚
・カブの茎…適量

＜下準備＞
◎カブはあらかじめ薄くスライスしておく
◎カブの茎は小口切りにして、トッピング用に適量用意。

＜作り方＞
（1）食パンにマヨネーズを適量塗ります。その上にスライスしたカブを全体に広げるように並べます。
（2）次に塩こうじとツナを混ぜ合せ、カブの上にのせます。
（3）最後に加熱用のチーズで覆い、上にカットしたカブの茎を散らし、トースターで約 5分焼いたら完成。

＜ポイント＞
（1）マヨネーズは調味料としてだけでなく、スライスしたカブとパンのつなぎにもなる。
　　また、マヨネーズなどの調味料には塩分があり、浸透効果でカブから水分がでる為、硬くなったパンもしっとりする。
（2）七草がゆでも食されるカブは生でもおいしいく、消化を促す効果がある。
（3）一見合わなそうな「塩こうじ」と「ツナ」を合わせることで、2つの旨みのハーモニーを楽しむ。