番組紹介

おかえりなさ〜い

特集

4月19日(金)

coming soon…

九頭竜の恵み 祭りの味 葉っぱずし

永平寺町に伝わる伝承料理「葉っぱずし」。酢でしめたマス等を酢飯にのせてアブラギリの葉で包みます。お盆や秋祭りなど人が集まるときには各家庭で作っていましたが、最近では購入する事もできます。最近では九頭竜川のサクラマスが増えてきたという事で、サクラマスを使った葉っぱずしや新たに押し寿司も登場しています。

 

 

 

【えい坊館】
場所:永平寺町神明3-107
営業時間:9時~18時
休館日:火曜日
電話:0776-61-0888

 

【れんげの里】
場所:坂井市丸岡町新鳴鹿3-148
営業時間:9時30分~19時
電話:0776-97-8161

過去の放送

2018年10月26日(金)放送
だしソムリエ直伝!ひと手間で“本格だし”
2018年10月25日(木)放送
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2018年10月24日(水)放送
芸術の秋に!サンドアート体験
2018年10月22日(月)放送
福井駅前で語るLGTBQ
2018年10月19日(金)放送
福井を映画で盛り上げる 駅前短編映画祭
2018年10月18日(木)放送
地元凱旋!OSK劇団員の素顔
2018年10月17日(水)放送
国体選手に教わる!乗馬の魅力
2018年10月15日(月)放送
福井しあわせ元気大会特集
2018年10月11日(木)放送
両陛下ご訪問の博物館とは?
2018年10月10日(水)放送
国体特集
2018年09月28日(金)放送
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2018年09月27日(木)放送
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2018年09月26日(水)放送
最後の土俵!相撲少年男子
2018年09月24日(月)放送
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国体特集 食でおもてなし!県内のふるまい
2018年09月14日(金)放送
手ぶらでOK 秋キャンプのススメ
2018年09月13日(木)放送
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