番組紹介

おかえりなさ〜い

特集

こだわりがハンパない!至高の“越前うに”職人

きょうから2週にわたって、「ハンパない!」シリーズをお届けします。
第1弾は、「こだわりがハンパない!至高の“越前うに”職人」をご紹介。

 

元々、県の水産試験場などで30年間バフンウニの研究をされていた方で、世界初とも
いえるバフンウニの完全養殖に成功した方でもあります。バフンウニを知りつくした方が今秋、すべて福井ブランドにこだわった「越前雲丹」の販売を始めます。

 

実は、この「越前雲丹」こだわりもハンパではありませんが、お値段もハンパではありません!

 

なんと、贈答用で 25g 19,000円。
番組では、ひと足先に、その至高の味を試食させていただきました。

 

 

<詳しくは>
越前うに生産工房
https://www.echizen-uni.jp/

過去の放送

2019年05月31日(金)放送
季節の変わり目に癒しのひとときを
2019年05月24日(金)放送
利きコーヒーで日本一!敦賀の夫婦が世界に挑む
2019年05月17日(金)放送
週末のお出掛けに!ドライブインめぐり!
2019年05月10日(金)放送
スタジオ生出演!竹島宏SP
2019年05月03日(金)放送
令和改元記念・万葉集ゆかりの地を巡る旅
2019年04月26日(金)放送
おかえりなさ~いが提案!GW10連休 県内で楽しもう(2)
2019年04月19日(金)放送
おかえりなさ~いが提案!GW10連休 県内で楽しもう(1)
2019年04月12日(金)放送
SNSからメジャーデビュー!現役女子高生のエレクトーン奏者
2019年04月05日(金)放送
お台場ラーメンPARK in 福井 第3幕の魅力
2019年03月29日(金)放送
福井へ移住し住職に 夫婦の挑戦
2019年03月28日(木)放送
福井市内の桜を中継!気になる桜の開花状況
2019年03月27日(水)放送
いよいよ第2幕!お台場ラーメンPARK in 福井!
2019年03月25日(月)放送
県最速ランナーが伝授 タイムを縮める走り方
2019年03月21日(木)放送
イタリアのマンマの味! マリノさんのラザニア店
2019年03月20日(水)放送
ラーメンPARK開幕!!
2019年03月18日(月)放送
空間を変える和風金物 若き店主が魅力発信!
2019年03月15日(金)放送
お部屋の模様替え!自分で壁紙貼り!
2019年03月14日(木)放送
大満足!ぜんざい鍋&春感!桜パフェ
2019年03月13日(水)放送
お得なクーポンを使って 名物ガイドとぶらり食べ歩き
2019年03月11日(月)放送
災害に備え、常備野菜を!命を3日間つなぐには
PAGE TOP