番組紹介

おかえりなさ〜い

3月20日(水) の特集

今年で9回目をむかえる「お台場ラーメンパーク」。
期間も今回から第1幕から第3幕までの3週間になり、合わせて30店舗が自慢のラーメンを販売します。開幕日は、会場の県産業会館からにぎわいを中継で伝える他、第1幕に出店の10店舗を一挙紹介します。

1000分の1ミリの世界 削り節職人

坂井市三国町の運動公園前にある手打ちそばの店「ゆうたろう」の店主は「削り節職人」。
大工時代にカンナで鰹節を削って以来、削りたての鰹節に魅せられ、その魅力をより多くの人に知ってもらおうとそば店をオープン。
削りたての鰹節は1000分の3ミリという薄さで、その香りと口どけが抜群。
おろしだしもどんどん美味しくなります。そばも福井県産そば粉100%で十割そば。年配の人にも食べやすいようつるっとしたのどごしです。

 

 

 

【手打ちそば ゆうたろう】
場所:坂井市三国町運動公園2-1201
営業時間:11時~そばがなくなり次第終了
定休日:月曜日
電話:090-9449-2215

過去の放送

2019年01月09日(水)放送
米寿現役!あわら市の“南京玉すだれ”名人
2019年01月07日(月)放送
残り物のお餅でイタリアン&スイーツ
2018年12月24日(月)放送
おおい町でイチゴ狩り&パフェ作り
2018年12月21日(金)放送
家族でクリスマス 簡単パーティー料理
2018年12月20日(木)放送
宝くじで10億円!夢のジャンボクリスマス
2018年12月19日(水)放送
鮮魚丸松 マグロ&カニ祭り
2018年12月14日(金)放送
倉庫型スーパー コストコの魅力
2018年12月13日(木)放送
県内タイヤチェーン規制
2018年12月12日(水)放送
『今年の漢字』発表!県内の漢字教育は今…
2018年12月07日(金)放送
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2018年12月06日(木)放送
四百年の歴史が育む 飲んでおいしい本みりん
2018年12月05日(水)放送
天使の歌声!ハンドベル生演奏
2018年12月03日(月)放送
都会と地方をつなぐ JK課仕掛け人の発想力
2018年11月30日(金)放送
かこさとしさん 遺作に込められた想い
2018年11月29日(木)放送
そば打ちにかける青春!啓新高校そば部
2018年11月28日(水)放送
深刻な人材難!バスガイド不足に一手
2018年11月26日(月)放送
鳥獣害×ジビエ料理 高校生が考える
2018年11月23日(金)放送
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2018年11月22日(木)放送
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2018年11月21日(水)放送
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