番組紹介

おかえりなさ〜い

特集

新そばの季節到来 潜入!そば粉工場

明治10年創業のそば製粉工場に潜入。福井市にあるカガセイフンでは小粒の風味の強いそば「福井在来種」を主に使用。これを石うすでゆっくり挽くことで熱に弱く劣化の早いといわれるそばの風味を損なうことなく、香り高いそば粉に仕上げています。
先月からはそば粉を使ったグルテンフリーのスイーツもインターネット上で販売。そば独特の香りが口いっぱいに広がるプリンや、ロールケーキ、チーズケーキが人気です。

 

 

【カガセイフン】
場所:福井市高木中央1-300
電話:0776-54-0578
そば粉スイーツショップ「そばのおと」はコチラをクリック!

過去の放送

2019年03月29日(金)放送
福井へ移住し住職に 夫婦の挑戦
2019年03月28日(木)放送
福井市内の桜を中継!気になる桜の開花状況
2019年03月27日(水)放送
いよいよ第2幕!お台場ラーメンPARK in 福井!
2019年03月25日(月)放送
県最速ランナーが伝授 タイムを縮める走り方
2019年03月21日(木)放送
イタリアのマンマの味! マリノさんのラザニア店
2019年03月20日(水)放送
ラーメンPARK開幕!!
2019年03月18日(月)放送
空間を変える和風金物 若き店主が魅力発信!
2019年03月15日(金)放送
お部屋の模様替え!自分で壁紙貼り!
2019年03月14日(木)放送
大満足!ぜんざい鍋&春感!桜パフェ
2019年03月13日(水)放送
お得なクーポンを使って 名物ガイドとぶらり食べ歩き
2019年03月11日(月)放送
災害に備え、常備野菜を!命を3日間つなぐには
2019年03月08日(金)放送
サンドイッチを美味しく楽しく!
2019年03月07日(木)放送
最新!北陸新幹線工事空撮
2019年03月06日(水)放送
高齢者も元気にロン! 健康マージャンの魅力
2019年03月04日(月)放送
“脱ぐ着る”指1本で! バリアフリーのワイシャツ
2019年03月01日(金)放送
上演直前!劇場を突撃!
2019年02月28日(木)放送
試飲でほろよい?酒蔵で大人の工場見学
2019年02月27日(水)放送
怒りと上手に付き合う アンガーマネジメント
2019年02月25日(月)放送
焼きも刺身も!水ガニフルコース
2019年02月22日(金)放送
ニャ~ンとも癒やしな!ニャンダフルワールド
PAGE TOP