番組紹介
四百年の歴史が育む 飲んでおいしい本みりん
2018年12月06日（木）放送
福井市東郷地区にある青木蘭麝堂は戦国 朝倉氏の時代に創業された酒蔵。
朝倉三大妙薬として生まれ、一子相伝で作られる「蘭麝酒」は明治天皇の侍医もその効能を称賛した程。その蘭麝酒の元となる、もち米酒＝本みりん「うす墨桜」は飲んでよし、料理に使ってよしの万能酒。
これから美味しくなる煮物に、正月のおせちに祝いの酒にいかが？
【青木蘭麝堂】
場所：福井市脇三ヶ町25-19
電話：0776-41-0078
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