番組紹介

おかえりなさ〜い

特集

薬膳のプロ直伝!簡単『温活』で冷え性撃退

寒さのピークを迎えるこの時期。冷えに悩まされている方は、多いのではないでしょうか?
今回は、「体の冷え」を薬膳で手軽に解消・予防する対策法をご紹介。

教えていただいたのは、世界各国の美容技術をはじめ、薬膳や発酵など美容と食に関する 国際ライセンスを多数取得されている、料理家で美容家の道廣喜子さん。
体の内側から温める“薬膳ドリンク”や、体の外側から温める“薬膳 温湿布”などをご紹介いただきました。

 

 

<本葛入りしょうが湯>
【材料】
・しょうが…小さじ1
・葛粉…小さじ1
・水…270ml
・黒砂糖…適量

 

【作り方 】
(1)鍋に水と葛粉を入れて強火にかけ、しょうがを加える。
(2)弱火にして30分ほど煮出して成分をじっくり抽出し、黒砂糖で好みの甘味をつける

 

 

<薬膳フルーツティー>
【材料】
・好みの紅茶…8g
・白きくらげ、八角、なつめ(スーパーの中華食材コーナーにあり)…各1個
・みかん(ワックスの付いていないものを皮ごと)…1/4カット
・りんご…1/4カット
・クコの実…小さじ1
・シナモン…適量
・お湯…500cc

 

【作り方】
全ての材料をポットに入れお湯を注ぐ。好みではちみつで甘みをつける。

 

 

<よもぎ温湿布> (キク科のアレルギーをお持ちの場合は使用しないでください)
【材料】
・乾燥よもぎ(自然食品店や製菓材料コーナーにあり)…小さじ2
・里芋粉(自然食品店で入手可能)…大さじ2
・お湯…40ml

 

【作り方】
(1)ボウルに材料全てを入れ、ダマにならないように混ぜる。
(2)三重に重ねたガーゼの上に平らになるようのせてから中身が出てこないよう包み、温めたい場所やツボのある部位に乗せる。

 

 

<お問合せ先>
「Kiko’s Kitchen」
https://kikokitchen.amebaownd.com/

 

過去の放送

2020年04月10日(金)放送
春🌸手軽に始める!キッチン菜園のススメ
2020年04月03日(金)放送
福井ワイルドラプターズ・三染真利投手
2020年03月27日(金)放送
桜を見ながら 歴史をたどる
2020年03月20日(金)放送
今 私たちに出来る事
2020年03月13日(金)放送
気持ちを結ぶ 世界に一つのプレゼント
2020年03月06日(金)放送
全米優勝の女性奇術師 華麗にスタジオ生披露
2020年02月28日(金)放送
イチゴ好き集まれ!愛すべきイチゴの魅力
2020年02月21日(金)放送
暖冬に負けない!地元スキー場の奮闘
2020年02月14日(金)放送
鯖江でゆるいつながり~ゆるい食堂~
2020年02月07日(金)放送
全国屈指のスポットが!冬の福井の魅力再発見
2020年01月31日(金)放送
投稿!お得なアイデア なるほど楽しい節約術
2020年01月24日(金)放送
今年のヒットを大予想!ドリンク特集!
2020年01月17日(金)放送
危機乗り越え綱引き復活 どうつなぐ?伝統行事
2020年01月10日(金)放送
マイクロドローンを自在に操作!凄腕還暦パイロット
2019年12月20日(金)放送
クリスマス直前!ゴスペルスペシャルLIVE
2019年12月13日(金)放送
ミカンの皮を有効活用!香り豊かな東浦みかん
2019年12月06日(金)放送
社会包摂 ~違いを認め合う社会をダンスで表現~
2019年11月29日(金)放送
湯気までおいしいあったかグルメ!
2019年11月22日(金)放送
女性のお悩み解決SP!~お肌の乾燥対策~
2019年11月08日(金)放送
見延選手も絶賛!世界90カ国を旅した料理人
PAGE TOP