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おかえりなさ〜い

特集

利きコーヒーで日本一!敦賀の夫婦が世界に挑む

敦賀市の女性がコーヒーの風味の違いを判別し、正確性を競う全国大会で去年優勝した。
この女性は同市内にある、老舗コーヒー店を夫婦で営んでいる。この夫婦、実は、スペシャルなコーヒー夫婦だった!
お店は、コーヒーの最高峰の資格「コーヒー鑑定士」を取得したご主人が、目利きしたスペシャルな豆を取り揃えている。そして、もともとコーヒーが苦手だった妻が、ご主人との二人三脚で、特訓を重ね、利きコーヒーで日本一になった。
いよいよ来月、唯一の日本代表として世界大会に出場する。その意気込みとは。
スタジオでは、コーヒーのテイスティングに挑戦する。

 

【新田珈琲】

敦賀市本町1-11-3

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