番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.58 福井市運動公園「母娘で守る青春の味 からあげドッグ」

フジパン運動公園店 森下由紀子さん/博美さん 

今回、うーちゃんが調査したのは、県立科学技術高校の生徒達に30年近く愛されているという“名物パン”。早速、学校で聞き込みをしてみると、“からあげドッグ”の名で販売されているパンとのこと。
高校近くにある、フジパン運動公園店は、森下さん母娘が中心に営業している町のパン屋さん。31年前に開業した、母の由紀子さん、「お店オリジナルのパンをつくったら?」という常連客のアドバイスで、自身が好きだった唐揚げで惣菜パンを開発したパンが“からあげドッグ”の始まりでした。発売当時から生徒たちに人気が出て、その縁で高校の売店でも販売されるようになりました。以来、現在に至るまで、パンの中では不動の人気ナンバーワンとなっています。さらに現役生だけでなく、卒業したOBにも人気で、中にはOB同士の結婚式2次会で“からあげドッグ”が参加者に振る舞われたというエピソードもあるほど、科学技術高校の生徒にとっては青春の思い出の味となっています。これからもこの味を守り続けていきたいという森下さん母娘。学校で触れ合う高校生たちに元気をもらいながら、今後も青春の味を届けて下さいね! 

 

<町内遺産情報>
フジパン運動公園店
住所:福井市運動公園2丁目807
TEL:0776-36-7829

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過去の放送

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