番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.92 福井市中央「老舗イタリアンのハープシェフ」

スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア

 

今回寄せられた情報は、福井駅前の老舗レストランにいるという名物シェフ。というのは、料理の腕前だけでなく、ある楽器を生演奏してお客さんを楽しませてくれるそうなんです。
スパゲティ・ピラフ専門店イタリアは、福井駅前とともに40年を超える歴史を歩んできました。オーナーシェフの宮﨑さんは、脱サラ後、奥さんと二人三脚でお店を開業。当時は珍しかったイタリアンの世界で勝負することを決意し、以来、試行錯誤を重ねながらお店を続けてきました。今では、3世代にわたって通ってくれるお客さんもいるんだとか。
そして、そんなお店で、看板となっているのが30年ほど前に移転した際にもらったという、アイリッシュハープ。当初は演奏者を呼んでミニコンサートをしていたそうですが、いつの間にか宮﨑さんも見よう見まねでハープの演奏を覚えていきました。今も営業中でも手が空けば、お客さんに生演奏したり、定休日にもボランティアで演奏会を開いています。
料理もハープも独学で習得したという宮﨑さん、目標とする開業50年の節目はもうすぐ。これからも自慢の味と優しい音色でお客さんを迎え入れてくれるでしょう。

 

 

<町内遺産情報>
スパゲティ・ピラフ専門店 イタリア
住所:福井市中央1-4-8(ユアーズホテル地下)
TEL:0776-25-3878

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過去の放送

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2013年09月11日(水)放送
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エントリーNO.110 勝山市旭毛屋町「婚活中のネクタイコレクター」
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エントリーNO.109 福井市浜住町「海開きだよ!ドカーンと花火民宿」
2013年06月26日(水)放送
エントリーNO.108 高浜町宮崎「もう盛り上がってる!高浜七年祭」
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エントリーNO.107 越前市中山町「どんぐり山の赤い宝石」
2013年06月12日(水)放送
エントリーNO.106 越前町織田「織田の豆腐とタイガース」
2013年06月05日(水)放送
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2013年05月29日(水)放送
エントリーNO.104 池田町土合皿尾「新緑池田の新婚さん」
2013年05月22日(水)放送
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