番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」

 今回寄せられた情報は、温泉まちで続く、むかし懐かしの味。向かったのは福井が誇る温泉地、あわら温泉です。
あわら市温泉にある、なべや菓舗は、昭和のはじめから3代続く手焼きのせんべいのお店。創業当初はまんじゅうなど数々の菓子を製造していたそうですが、時代とともに品数を絞り込み、現在の看板商品は「湯の花せんべい」。とろ火でじっくりと焼き上げた素朴な美味しさが人気の理由です。
現在、2代目の奥さん、鍋島峰子さんと息子の和人さんが、50年来使い続ける焼き機と共にその味を守り続けています。実は、せんべいの味と同じくらい親しまれているのが、せんべいが入った赤い缶。地元温泉旅館や土産物店で赤い缶をみれば、あわらのせんべいと覚えられるほどのシンボルとなっていました。しかし、製缶業者の廃業に伴い、この春からは赤い紙箱で販売されることになるそうです。時代の流れと共に、周囲の環境は変わっていきますが、母・息子で力をあわせて守り続ける伝統の味。温泉まちに欠かせない名物せんべいを町内遺産に認定です。

 

 

<町内遺産情報>
なべや菓舗
住所:あわら市温泉5-1403
TEL:0776-77-2626

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過去の放送

2014年03月12日(水)放送
エントリーNO.142 あわら市温泉「あわら美人に出会える湯めぐり号」
2014年03月05日(水)放送
エントリーNO.141 越前市粟田部町「花筐ガイドと万修マスター」
2014年02月26日(水)放送
エントリーNO.140 敦賀市相生町「ここ惚れ湾湾!奥様吊るしびな」
2014年02月19日(水)放送
エントリーNO.139 鯖江定次町「命の水といきがいマジッククラブ」
2014年02月05日(水)放送
エントリーNO.138 鯖江市莇生田町/片山町「裏山スキー場と厄払いもちまき」
2014年01月22日(水)放送
エントリーNO.137 勝山市荒土町別所「冬の伝統食達人鮭のこうじずし」
2014年01月15日(水)放送
エントリーNO.136 福井市光陽「江戸の民衆文化を復元 モダン絵馬工房」
2014年01月08日(水)放送
エントリーNO.135 福井市西荒井町「サラブレッドの馬の里」
2013年12月11日(水)放送
エントリーNO.134 高浜町和田「五作じいさんに感謝!若狭ふぐの開拓者」
2013年12月04日(水)放送
エントリーNO.133 福井市中央(浜町)「華やぐレトロストリート 粋な浜町3代目」
2013年11月27日(水)放送
エントリーNO.132 越前市村国「ご近所さんに笑顔を配るパワフル女性たち」
2013年11月20日(水)放送
エントリーNO.131 小浜市駅前町(はまかぜ通り商店街)「笑う門には福来る!駅前“笑“店街」
2013年11月13日(水)放送
エントリーNO.130 大野市中野「秋限定活動!大野のどんぐらー」
2013年11月06日(水)放送
エントリーNO.129 福井市市波町「目指せオリンピック!5時から卓球道場」
2013年10月30日(水)放送
エントリーNO.128 小浜市遠敷「いざアメリカ!若狭のサムライ軍団」
2013年10月23日(水)放送
エントリーNO.127 越前町下糸生「侮れない!大人のラジコンサーキット」
2013年10月16日(水)放送
エントリーNO.126 福井市西開発「博物館?ぶどう園?住宅街の趣味ワールド」
2013年10月09日(水)放送
エントリーNO.125 越前市蓑脇町「神秘の泉 時水の守り人」
2013年10月02日(水)放送
エントリーNO.124 あわら市北潟「開拓者魂を受け継ぐ!とみつ金時TK5」
2013年09月25日(水)放送
エントリーNO.123 敦賀市清水町「どっこい元気!パチパチまちのそろばん塾」
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