番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」

 今回寄せられた情報は、温泉まちで続く、むかし懐かしの味。向かったのは福井が誇る温泉地、あわら温泉です。
あわら市温泉にある、なべや菓舗は、昭和のはじめから3代続く手焼きのせんべいのお店。創業当初はまんじゅうなど数々の菓子を製造していたそうですが、時代とともに品数を絞り込み、現在の看板商品は「湯の花せんべい」。とろ火でじっくりと焼き上げた素朴な美味しさが人気の理由です。
現在、2代目の奥さん、鍋島峰子さんと息子の和人さんが、50年来使い続ける焼き機と共にその味を守り続けています。実は、せんべいの味と同じくらい親しまれているのが、せんべいが入った赤い缶。地元温泉旅館や土産物店で赤い缶をみれば、あわらのせんべいと覚えられるほどのシンボルとなっていました。しかし、製缶業者の廃業に伴い、この春からは赤い紙箱で販売されることになるそうです。時代の流れと共に、周囲の環境は変わっていきますが、母・息子で力をあわせて守り続ける伝統の味。温泉まちに欠かせない名物せんべいを町内遺産に認定です。

 

 

<町内遺産情報>
なべや菓舗
住所:あわら市温泉5-1403
TEL:0776-77-2626

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過去の放送

2013年09月18日(水)放送
エントリーNO.122 あわら市北「美人は七五三!?秋のヒョウタン収穫祭」
2013年09月11日(水)放送
エントリーNO.121 鯖江市中野町「モンゴルゲルに風車ハウス~さばえ建物探訪~」
2013年09月10日(火)放送
エントリーNO.120 福井市東郷地区「ほっとする東郷を彩る芸術家たち」
2013年09月09日(月)放送
エントリーNO.119 勝山市本町「味方は向かい風!福を呼ぶ風車」
2013年09月04日(水)放送
エントリーNO.118 おおい町大島「復活!大島の伝統ロマン 手こぎ舟の通し合い」
2013年08月28日(水)放送
エントリーNO.117 福井市啓蒙地区「大人の自由工作~風を集めて~」
2013年08月21日(水)放送
エントリーNO.116 越前市曽原町「コウノトリいらっしゃい!自給自足マイファーム」
2013年08月14日(水)放送
エントリーNO.115 大野市貝皿「穴場発掘!?穴馬スイートコーンと化石」
2013年08月07日(水)放送
エントリーNO.114 福井市東今泉町「年商1億円のおはぎとラーメン屋のレース鳩」
2013年07月31日(水)放送
エントリーNO.113 若狭町塩坂越「夏休み満喫!絶景若狭湾」
2013年07月24日(水)放送
エントリーNO.112 坂井市春江町江留上「わがまま気まま!?リアル鉄道模型スタジオ」
2013年07月17日(水)放送
エントリーNO.111 越前市京町「風情豊かなかき氷と幼稚園」
2013年07月10日(水)放送
エントリーNO.110 勝山市旭毛屋町「婚活中のネクタイコレクター」
2013年07月03日(水)放送
エントリーNO.109 福井市浜住町「海開きだよ!ドカーンと花火民宿」
2013年06月26日(水)放送
エントリーNO.108 高浜町宮崎「もう盛り上がってる!高浜七年祭」
2013年06月19日(水)放送
エントリーNO.107 越前市中山町「どんぐり山の赤い宝石」
2013年06月12日(水)放送
エントリーNO.106 越前町織田「織田の豆腐とタイガース」
2013年06月05日(水)放送
エントリーNO.105 高浜町日引(ひびき)「“心に響く” 日引の棚田」
2013年05月29日(水)放送
エントリーNO.104 池田町土合皿尾「新緑池田の新婚さん」
2013年05月22日(水)放送
エントリーNO.103 福井市居倉町(越廼地区)「ワカメとワンコイン温泉」
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