番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」

 今回寄せられた情報は、温泉まちで続く、むかし懐かしの味。向かったのは福井が誇る温泉地、あわら温泉です。
あわら市温泉にある、なべや菓舗は、昭和のはじめから3代続く手焼きのせんべいのお店。創業当初はまんじゅうなど数々の菓子を製造していたそうですが、時代とともに品数を絞り込み、現在の看板商品は「湯の花せんべい」。とろ火でじっくりと焼き上げた素朴な美味しさが人気の理由です。
現在、2代目の奥さん、鍋島峰子さんと息子の和人さんが、50年来使い続ける焼き機と共にその味を守り続けています。実は、せんべいの味と同じくらい親しまれているのが、せんべいが入った赤い缶。地元温泉旅館や土産物店で赤い缶をみれば、あわらのせんべいと覚えられるほどのシンボルとなっていました。しかし、製缶業者の廃業に伴い、この春からは赤い紙箱で販売されることになるそうです。時代の流れと共に、周囲の環境は変わっていきますが、母・息子で力をあわせて守り続ける伝統の味。温泉まちに欠かせない名物せんべいを町内遺産に認定です。

 

 

<町内遺産情報>
なべや菓舗
住所:あわら市温泉5-1403
TEL:0776-77-2626

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過去の放送

2013年05月15日(水)放送
エントリーNO.102 坂井市三国町山王(さんのう)「三国祭とがんもにドキっ!」
2013年05月08日(水)放送
エントリーNO.101 越前市千福町「夫婦愛で支える杖カフェと食糧難を救った畑」
2013年05月01日(水)放送
エントリーNO.100 勝山市平泉寺町岡横江「出城跡と巨大シャクナゲ庭園ツアー」
2013年04月24日(水)放送
エントリーNO.99 福井市次郎丸町「金魚と地酒と岡の泉」
2013年04月17日(水)放送
エントリーNO.98 鯖江市石生谷町「石生谷の桜」
2013年04月10日(水)放送
エントリーNO.97 福井市城戸ノ内町「朝倉氏LOVEな町内」
2013年04月03日(水)放送
エントリーNO.96 福井市城東「時計屋が駆け込む時計職人」
2013年03月26日(火)放送
町内遺産名場面 2012年度下半期
2013年03月25日(月)放送
町内遺産名場面 2012年度上半期
2013年03月19日(火)放送
エントリーNO.95 福井市足羽「世界でひとりかもしれない!?驚愕エンタメ芸」
2013年03月18日(月)放送
エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」
2013年03月12日(火)放送
エントリーNO.93 小浜市宮川地区「家を渡り歩く 廻り地蔵」
2013年03月11日(月)放送
エントリーNO.92 福井市中央「老舗イタリアンのハープシェフ」
2013年03月05日(火)放送
エントリーNO.91 若狭町熊川「伝統の味と技を絶やさない!熊川葛(くず)」
2013年03月04日(月)放送
エントリーNO.90 敦賀市神楽町「戦後から続く 豆腐屋の名物コロッケ」
2013年02月26日(火)放送
エントリーNO.89 大野市陽明町「子供たちの門出を描く おじいちゃん漫画家」
2013年02月25日(月)放送
エントリーNO.88 鯖江市長泉寺町「無病息災に合格祈願 すりばちやいと」
2013年02月19日(火)放送
エントリーNO.87 勝山市芳野町「かっちゃまの元祖ファストフード」
2013年02月18日(月)放送
エントリーNO.86 勝山市「奥越の春に浮く!勝山左義長ばやし」
2013年02月12日(火)放送
エントリーNO.85 鯖江市河和田「伝統の山うに」
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