番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」

 今回寄せられた情報は、温泉まちで続く、むかし懐かしの味。向かったのは福井が誇る温泉地、あわら温泉です。
あわら市温泉にある、なべや菓舗は、昭和のはじめから3代続く手焼きのせんべいのお店。創業当初はまんじゅうなど数々の菓子を製造していたそうですが、時代とともに品数を絞り込み、現在の看板商品は「湯の花せんべい」。とろ火でじっくりと焼き上げた素朴な美味しさが人気の理由です。
現在、2代目の奥さん、鍋島峰子さんと息子の和人さんが、50年来使い続ける焼き機と共にその味を守り続けています。実は、せんべいの味と同じくらい親しまれているのが、せんべいが入った赤い缶。地元温泉旅館や土産物店で赤い缶をみれば、あわらのせんべいと覚えられるほどのシンボルとなっていました。しかし、製缶業者の廃業に伴い、この春からは赤い紙箱で販売されることになるそうです。時代の流れと共に、周囲の環境は変わっていきますが、母・息子で力をあわせて守り続ける伝統の味。温泉まちに欠かせない名物せんべいを町内遺産に認定です。

 

 

<町内遺産情報>
なべや菓舗
住所:あわら市温泉5-1403
TEL:0776-77-2626

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過去の放送

2012年06月19日(火)放送
エントリーNO.24 大野市上丁「幻想的な光の夜 ほたるの里」
2012年06月18日(月)放送
エントリーNO.23 南越前町木ノ芽峠「歴史を語り継ぐ峠の守り人」
2012年06月12日(火)放送
エントリーNO.22 越前市池ノ上町「願い事が叶う!?かいだん巡り」
2012年06月11日(月)放送
エントリーNO.21 永平寺町上浄法寺「自然を相手に遊ぶおじさんたち」
2012年06月05日(火)放送
エントリーNO.20 南越前町南条地区「名物おかあちゃんのお好み焼き」
2012年06月04日(月)放送
エントリーNO.19 鯖江市本町「へたな美容室」
2012年05月29日(火)放送
エントリーNO.18 福井市小丹生町(国見)「集落を救った神の足跡」
2012年05月28日(月)放送
エントリーNO.17 福井市西木田「優しい音色を奏でる草笛の名人
2012年05月22日(火)放送
エントリーNO.16 鯖江市三六町「マヨラーぞっこん!ロングセラーの町内グルメ」
2012年05月21日(月)放送
エントリーNO.15 越前市定友町「工場に潜む 若手紙すき職人」
2012年05月15日(火)放送
エントリーNO.14坂井市三国町「湊町の祭りを彩る提灯」
2012年05月14日(月)放送
エントリーNO.13 福井市間戸町(美山地区)「ふるさとの山が育むカブトムシ」
2012年05月08日(火)放送
エントリーNO.12 越前市村国「住宅街に現れる謎の電車」
2012年05月07日(月)放送
エントリーNO.11 池田町「山の木々に命を吹き込む!チェーンソーアート」
2012年05月01日(火)放送
エントリーNO.10 福井市河合地区(山室町)「大空を舞う!凧名人」
2012年04月30日(月)放送
エントリーNO.9 福井市堂島町「町なかで自給自足!?手作り農園」
2012年04月24日(火)放送
エントリーNO.8 越前市上太田町 「天神信仰を支え続ける彫刻職人」
2012年04月23日(月)放送
エントリーNO.7 勝山市片瀬 「大仏様も熱視線!?噂のダンス名人」
2012年04月17日(火)放送
エントリーNO.6 大野市矢「ふるさとに春を告げる100万本のカタクリの花」
2012年04月16日(月)放送
エントリーNO.5 大野市日吉町「伝説の“足かけ地蔵”」
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