今回は福井市東今泉町から。最初に出会ったのが、竹澤禮子さん。なんでも町内で知らない人はいないというおはぎ名人。隣町にあるJAの直売所・アグリらんど喜ね舎の惣菜の中でも断トツの人気を誇る、評判のおはぎなんだとか。竹澤さんは、10年ほど前から地元の主婦グループの中心となって、手作りの惣菜を販売。中でもおはぎは、喜ね舎の代名詞となるほどで、年間に1億円売り上げるという驚きの品。毎日午前3時に起きて仕込み作業にはいるなど、手間暇かけた、やさしい甘さが人気の理由だそうです。
続いて発見したのは、数百羽の鳩が飛び出す謎のプレハブ小屋。なんと敷地内には、鳩小屋だけでなく屋台ラーメンのトラックやブドウ栽培している棚など、ちょっとした秘密基地のような場所でした。この場所を管理している粟田勝秀さんは、本業はラーメン屋。その傍ら鳩レースの魅力にとりつかれ、この場所で鳩を飼育していたのです。現在、鳩の数は４００羽。そのうちの半分が秋からのレースに備えて訓練中でした。レース鳩は100キロから1000キロ超えなど、スタート地点から鳩舎に戻るまでのスピードを競いますが、鳩にとっては過酷なレース。レースの度に迷子になったり、外敵に襲われたりして、生き残るのはほんの一部のエリートだけだそうです。それだけに、無事に戻ってきた鳩を迎える時の喜びは何事にも代えがたいと語る粟田さん。今年も、鳩と共に夢を追いかけます。

＜町内遺産情報＞
★ラーメン屋のレース鳩～400羽のレース鳩を飼育～
福井市東今泉町
粟田さん

★アグリらんど喜ね舎～手作りおはぎが大人気～
住所：福井市河増町9-10-1（水曜定休）
TEL：0776-52-8311