番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.124 あわら市北潟「開拓者魂を受け継ぐ!とみつ金時TK5」

今回訪れた町内は、あわら市北潟にある富津地区。風力発電用の巨大な風車がまわる、どこか異国情緒がただようエリアです。富津地区はもともと国有林のある未開拓地でしたが、昭和20年、戦後の食糧事情を改善しようと、開拓団が入植したのがはじまりで、重ねた歴史はおよそ70年、比較的新しい集落と言えます。
そんな富津地区で、開拓の苦労を乗り越え、ようやくブランド化に成功したのが「とみつ金時」。今では県内だけでなく、県外でもその名前が知れ渡るほどになりました。甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴で、「キュアリング貯蔵」と呼ばれる、温度と湿度をコントロールした貯蔵方法で年間を通してそのおいしさが楽しめるようになっています。その「とみつ金時」生産農家として注目されているのが、「エコフィールドとみつ」の皆さん。生産農家の2代目、3代目の若手5名が中心で、とみつ金時はもちろん、地域の活性化も見据えて様々な活動しています。将来的には“TK5(とみつ金時5人衆)”としてのバンド活動も目指す!?皆さん。先人たちが開拓した豊かな大地を、次の世代にも受け継いでいってください!

 

 

<町内遺産情報>
★エコフィールドとみつ~とみつ金時を育てる若手生産者グループ~
問い合わせ:(株)フィールドワークス吉村さん
住所:あわら市北潟271-60-1
TEL:0776-79-1011

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過去の放送

2013年05月15日(水)放送
エントリーNO.102 坂井市三国町山王(さんのう)「三国祭とがんもにドキっ!」
2013年05月08日(水)放送
エントリーNO.101 越前市千福町「夫婦愛で支える杖カフェと食糧難を救った畑」
2013年05月01日(水)放送
エントリーNO.100 勝山市平泉寺町岡横江「出城跡と巨大シャクナゲ庭園ツアー」
2013年04月24日(水)放送
エントリーNO.99 福井市次郎丸町「金魚と地酒と岡の泉」
2013年04月17日(水)放送
エントリーNO.98 鯖江市石生谷町「石生谷の桜」
2013年04月10日(水)放送
エントリーNO.97 福井市城戸ノ内町「朝倉氏LOVEな町内」
2013年04月03日(水)放送
エントリーNO.96 福井市城東「時計屋が駆け込む時計職人」
2013年03月26日(火)放送
町内遺産名場面 2012年度下半期
2013年03月25日(月)放送
町内遺産名場面 2012年度上半期
2013年03月19日(火)放送
エントリーNO.95 福井市足羽「世界でひとりかもしれない!?驚愕エンタメ芸」
2013年03月18日(月)放送
エントリーNO.94 あわら市温泉「温泉まちの手焼きせんべい」
2013年03月12日(火)放送
エントリーNO.93 小浜市宮川地区「家を渡り歩く 廻り地蔵」
2013年03月11日(月)放送
エントリーNO.92 福井市中央「老舗イタリアンのハープシェフ」
2013年03月05日(火)放送
エントリーNO.91 若狭町熊川「伝統の味と技を絶やさない!熊川葛(くず)」
2013年03月04日(月)放送
エントリーNO.90 敦賀市神楽町「戦後から続く 豆腐屋の名物コロッケ」
2013年02月26日(火)放送
エントリーNO.89 大野市陽明町「子供たちの門出を描く おじいちゃん漫画家」
2013年02月25日(月)放送
エントリーNO.88 鯖江市長泉寺町「無病息災に合格祈願 すりばちやいと」
2013年02月19日(火)放送
エントリーNO.87 勝山市芳野町「かっちゃまの元祖ファストフード」
2013年02月18日(月)放送
エントリーNO.86 勝山市「奥越の春に浮く!勝山左義長ばやし」
2013年02月12日(火)放送
エントリーNO.85 鯖江市河和田「伝統の山うに」
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