番組紹介

おかえりなさ〜い

うーちゃんの町内遺産

エントリーNO.124 あわら市北潟「開拓者魂を受け継ぐ!とみつ金時TK5」

今回訪れた町内は、あわら市北潟にある富津地区。風力発電用の巨大な風車がまわる、どこか異国情緒がただようエリアです。富津地区はもともと国有林のある未開拓地でしたが、昭和20年、戦後の食糧事情を改善しようと、開拓団が入植したのがはじまりで、重ねた歴史はおよそ70年、比較的新しい集落と言えます。
そんな富津地区で、開拓の苦労を乗り越え、ようやくブランド化に成功したのが「とみつ金時」。今では県内だけでなく、県外でもその名前が知れ渡るほどになりました。甘みが強く、適度な水分が詰まっているのが特徴で、「キュアリング貯蔵」と呼ばれる、温度と湿度をコントロールした貯蔵方法で年間を通してそのおいしさが楽しめるようになっています。その「とみつ金時」生産農家として注目されているのが、「エコフィールドとみつ」の皆さん。生産農家の2代目、3代目の若手5名が中心で、とみつ金時はもちろん、地域の活性化も見据えて様々な活動しています。将来的には“TK5(とみつ金時5人衆)”としてのバンド活動も目指す!?皆さん。先人たちが開拓した豊かな大地を、次の世代にも受け継いでいってください!

 

 

<町内遺産情報>
★エコフィールドとみつ~とみつ金時を育てる若手生産者グループ~
問い合わせ:(株)フィールドワークス吉村さん
住所:あわら市北潟271-60-1
TEL:0776-79-1011

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過去の放送

2013年02月11日(月)放送
エントリーNO.84 おおい町大島「外見より中身!旬のトロうま“カラス”」
2013年02月05日(火)放送
エントリーNO.83 福井市花堂中「収集歴50年“けん玉”コレクター」
2013年02月04日(月)放送
エントリーNO.82 福井市学園「骨の折れる“畳に描かれた傑作画”」
2013年01月29日(火)放送
エントリーNO.81 福井市学園「県内ビリヤード界の重鎮」
2013年01月28日(月)放送
エントリーNO.80 敦賀市野神地区「スケート場の名物おやっさん」
2013年01月22日(火)放送
エントリーNO.79 福井市「てっぺんを目指す!シニアバスケ」
2013年01月21日(月)放送
エントリーNO.78 坂井市丸岡町御幸「目を皿にする!?ユニーク芸」
2013年01月15日(火)放送
エントリーNO.77 越前市上戸「愛情たっぷり!しいたけマイスター夫婦」
2013年01月14日(月)放送
エントリーNO.76 福井市宝永「髪切りで鍛えた神技!紙の盆栽」
2013年01月08日(火)放送
エントリーNO.75 鯖江市中野町「とことん手作り 会長の千枚漬け」
2013年01月07日(月)放送
エントリーNO.74 高浜町塩土「漁師まちのイカした名産品 徳利いか」
2012年12月24日(月)放送
エントリーNO.73 福井市開発「メンズ募集の奥様ゴスペル」
2012年12月18日(火)放送
エントリーNO.72 高浜町薗部「ザ・高浜の師走 ベテラン主婦のわら細工」
2012年12月10日(月)放送
エントリーNO.71 福井市成和「映画スターに必勝祈願 手書き看板職人」
2012年12月10日(月)放送
エントリーNO.70 福井市中央「“名古屋生まれじゃない”みそかつ」
2012年12月04日(火)放送
エントリーNO.69 鯖江市吉谷町「日常をくすっと笑う 創作紙粘土人形」
2012年12月03日(月)放送
エントリーNO.68 坂井市三国町北本町「心意気はプライスレス。湊町を灯すあんどん」
2012年11月27日(火)放送
エントリーNO.67 越前町西田中「復活!?信長が愛した歴史の舞」
2012年11月26日(月)放送
エントリーNO.66 越前市広瀬町「昭和にタイムスリップ!自宅に広がる鉄道の世界」
2012年11月20日(火)放送
エントリーNO.65 福井市鮎川町「年明け前に初笑い!?ユニーク門松」
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