「福井の海の幸を満喫したい！」という山川恵里佳さんをまずは敦賀市松原海岸へとご案内。
「い〜ざぁええＤａｙ体験隊」地元松原小学校４年生８６人とともに地引網漁にチャレンジ。サゴシ、コダイ、アオリイカ、マアジ、サバフグなどなど、この時期の敦賀湾では、１０種類ほどの魚が獲れるのだとか。ふるさとの財産ともいえる「海の幸」の素晴らしさを知ることも、敦賀の未来を背負って立つ子供たちにとっては大事なこと。元気のいい海の子とともに一味違う「海の幸」の楽しみを体感した恵里佳さんでした。
続いて、獲れたての魚を調理してくださると言うので、地引網漁でお世話になった山本一夫さんの旅館へ。恵里佳さんもアオリイカさばきにチャレンジ。さすがに獲れたて、鮮度抜群。「海の幸尽くし」のお料理に舌鼓を打つ恵里佳さんでした。
ここで終わっては「い〜ざぁええＤａｙ」の旅とは言えません。最後に恵里佳さんを福井市内の『安田かまぼこ・かまぼこ道場』へとご案内。こちらの道場、県内外から多くの観光客が訪れる人気スポット。「産業体験」型の観光として注目を集めているんです。恵里佳さんには、敦賀の地引網で獲った魚で特別な「かまぼこ」を作っていただきました。出来立てのかまぼこの味に感激の恵里佳さん。敦賀と福井の海の幸での美味しい体験、思い出に残る旅となりました。
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【連絡先】 |
・敦賀観光協会
（地引網体験ほか） |
電話 0770-22-8167 |
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・伝平荘 |
電話 0770-22-4236 |
・安田かまぼこ
「かまぼこ道場」 |
電話 0776-53-2252 |
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