第84回

4月17日放送

榊原郁恵 南越前町に四季が舞う

旅人:榊原郁恵(タレント)

旅先:南越前町


旅人は、タレントの榊原郁恵さん。

今回自然と触れ合いたいとの郁恵さんの希望で向かったのは南越前町。ちょっと変わったパン教室があるという視聴者からの情報を得て、今庄地区を訪ねてみることに。
出会ったのは田嶋美津枝さん。自宅で無農薬の野菜を育て、こだわりのパンを作っています。郁恵さんもしいたけ狩りを体験し、特製野菜スープをいただきました。
その後向かったのは、河野地区のお寿司屋さん、喜多寿司さん。
定置網漁が始まり魚の種類も豊富なこの時期、日本海で獲れた貴重なメジマグロの刺身そしてトロのにぎりをいただきました。
またこの時期の味覚、やりいかの子の塩辛、また自家製ミソで作った「菜貝(せいげ)」という、魚貝と野菜を煮込んだお料理もいただきました。

【連絡先】  
・喜多寿司
 

   電話 0778-48-2128


 

 
 
 
第85回

4月24日放送

榊原郁恵 越前市のこだわりの手仕事に感涙!

旅人:榊原郁恵(タレント)

旅先:越前市


旅人は、前回に引き続きタレントの榊原郁恵さん。

今回は伝統に触れる体験をしようと越前市武生を訪問。
目的は約700年の歴史を持つ越前打刃物。まずはキリン刃物を訪ね昔ながらの問屋の様子を見学。
お料理番組でもおなじみの郁恵さん。職人、岩井さんを訪ね包丁作りにもチャレンジ。
続いて向かったのは、双子のイラストレーターのアートショップ ラクガキ屋。
作品の絵本を手に取った郁恵さんと松下アナは感極まって思わず涙。
カード作りも体験した思いで深い旅でした。

【連絡先】
・キリン刃物    電話 0778-23-0031
・岩井刃物工場    電話 0778-24-1623
・ラクガキ屋    電話 0778-22-8482