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夏にぴったりメニュー♪

2012年06月26日

今回の料理ロケは、ホテルフジタ福井の縄田シェフに教わりました♪
いつも、美味しいレシピを提案してくれるので試食が楽しみなシェフです♪♪

まずは、6月29日OA予定の「グリーンカレー」

グリーンカレーの色は、通常、青唐辛子の色で、
とっても辛~い印象がありますが、
縄田シェフ直伝のグリーンカレーは、
青唐辛子を使わないんです!!だから辛いのが苦手という方にもオススメ♪
一体、何を使って緑色にしているのか、そして甘みを出す隠し味にも注目です!

そして、7月6日OA予定の「カッペリーニ風そうめん」

そうめんで作る和風の冷製パスタです♪
食欲の無い暑い日でも、ツルツルっと食べられるメニューです。
ソースの決め手は「○○酢」!(わかりやすすぎ!?)
一から作る手間が省けて手軽です。恐らく、
材料のカットさえしておけば、5分くらいで作れるんじゃないかというくらいの
超スピードメニューでした!!おすすめですよ~~♪

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