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負債2億円の見込み　コロナ禍で集客が低迷…テイクアウトに注力も業況改善せず　福井県内で焼き肉店や居酒屋を経営の「だるま食品」に破産手続き開始決定

2026.02.06 15:05

石川県に本社を置き、福井県内でも焼き肉店や居酒屋などを経営していた「だるま食品」が金沢地裁小松支部から破産手続き開始決定を受けたことが分かりました。
　
民間の調査会社・帝国データバンク金沢支店によりますと、同社は2008年創業、2011年に法人化し石川県内でテイクアウトの寿司店を経営していました。福井県内でも焼き肉店「はるむに」や居酒屋を経営し、ピーク時には焼き肉店5店、テイクアウト寿司店5店、居酒屋1店を経営。2019年9月期には年間約3億8000万円の売り上げを計上していました。
　
しかし、新型コロナの感染拡大により客足が減り、材料費や燃料費の高騰で収益性が悪化。2024年12月には福井県内の店舗を閉店し、2025年7月に本店を石川県能美市に移転し、テイクアウトの寿司やランチ営業に注力しましたが業況は改善せず、2025年9月期には年間約1億5000万円の売り上げにとどまっていました。
　
先行きの見通しが立たないことから、2025年8月には事業を停止し、今回の措置に至りました。負債は約2億円の見込みです。

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