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「越前がに」福井県で最多の水揚げ誇る越前町でも初競り 最高級ブランド「極」はまだ出ず
坂井市の三国港で行われた越前がにの初競りから一夜明け、福井県内で最も多い水揚げ量を誇る越前町の越前漁港でも10日、初競りが行われています。
床一面に並ぶ冬の味覚の王者・越前がに。越前漁港では6日の漁解禁から4日たった10日、待望の初競りを迎えました。
競りが始まると市場内は熱気に包まれ、水揚げされたばかりのカニが威勢のいい仲買人の声とともに続々と競り落とされました。
今年の越前がに漁は雌のセイコガニが12月31日まで、雄のズワイガニが来年3月20日まで行われます。
なお、越前がにの最高級ブランド「極」は午前10時点でまだ出ていないということで
す。
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