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新幹線ウェルカム給食　東京、長野、福井、各地の特色もりもり【福井市】

2024.02.07 18:50

3月16日の北陸新幹線県内開業を盛り上げようと、沿線自治体の特産品を使った特別な給食が、7日から福井市内で始まりました。

 

この「北陸新幹線ウェルカム給食」は、県内開業を前に子供たちに沿線の地域の食について知ってもらおうと、福井市が企画しました。初日の7日は進明中学校など市内7つの中学校で提供されました。

 

気になる献立は、長野の人気給食キムチとたくわんを合わせた「キムタクごはん」や、東京生まれの野菜小松菜を使った煮びたし、福井でおなじみ焼き鯖と呉汁。
そして、県内開業に合わせて特別に開発された給食用のデザートが「県産いちごクリーム大福」です。北陸新幹線とはぴりゅう恐竜をデザインしたパッケージで、桜をイメージしたピンク色のお餅に県産イチゴのクリームがたっぷり包まれています。

 

新幹線ウェルカム給食は、3月中に順次市内すべての小中学校で提供され、デザートの大福は県内すべての小中学校に出されるということです。

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