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顧客の設備投資減少の影響で業況が悪化　仕入れ価格上昇も価格転嫁進まず　福井市の「畑中厨房」に破産手続き開始決定　負債は1億5100万円

2026.07.15 12:20

福井市の厨房設備会社「畑中厨房」が福井地裁から破産手続き開始決定を受けたことが分かりました。負債総額は約1億5100万円の見込みです。
　　
帝国データバンク福井支店によりますと、同社は1954年に創業し福井県内を営業エリアに、業務用厨房設備の設計から施工、メンテナンスまでを一貫して手がけ、病院や飲食店などに提供していました。
　　　
ピーク時には年間5億円の売り上げを計上していましたが、官公庁の予算削減や顧客の設備投資減少、さらに仕入れ価格の上昇や人件費の増加で業績は悪化。資金繰りが厳しくなり、事業継続が困難となり5月に事業を停止し、7月に自己破産を申請していました。
　　　
負債は債権者94人に対し1億5100万円に上る見込みです。

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