福井の高校生がハマる！イチ推し青春グルメ！【高志高校編】 | なんだー？ワンダー！ | 福井テレビ

今回は、県内高校生に聞いた「ドハマり青春グルメ」。
街頭インタビューで調査員が気になった藤島・高志・仁愛の県内3校を徹底調査したジョイ！ 

「1か月に1キムタク」——朝は争奪戦から始まる　高志高校 

　高志高校の学食メニューで、圧倒的な人気を誇るのが「キムタクご飯」。
あのキムタクではない。キムチとたくあんを豚肉・ネギとともに炒め、醤油ベースの甘辛いタレで味付けし、ご飯に混ぜ合わせた一品。1杯400gで350円というリーズナブルさも魅力のメニュー。
もともとは月1回のメニューだったが、あまりの人気ぶりに6月から週1回提供へと格上げ。
それでも争奪戦は収まらず、「1か月に1キムタク」というルールが設けられるほど。
販売がある日は、授業開始の1時間以上前から行列ができ、販売開始からわずか20分で売り切れることもあるそうだ。 

「塩分濃くて、汗かいた後に食べるととても美味しく感じる」「たくあんがシャキシャキしてて美味しい」と生徒たちは口をそろえる。
実はこのメニュー、もともとは漬物で有名な長野県で、子どもたちの漬物離れを防ぐために学校給食として考案されたもの。
それが高志中学校の給食で人気となり、そのまま高校の学食にも引き継がれた、まさに中高一貫校ならではの青春グルメだった。 

”青春グルメ”とは、食の記憶であり、人の記憶——皆さんの”青春グルメ”はどんな味だったジョイ？