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福井市のパン店「ア・ヴォロンテ」が飲食店経営「ぼんた」に事業譲渡 店舗は継続営業
福井市経田にあるパン製造販売店「ア・ヴォロンテ」が、同市内で複数の飲食店を経営する「ぼんた」に事業譲渡されました。
「ア・ヴォロンテ」を運営する日商青柳は、パン製造販売部門の全ての権利を、1月1日付けで「ぼんた」に承継しました。
日商青柳の青柳暁社長によりますと、数年前から自身の体調面に不安があり、事業の譲渡先を探していたところ、店の利用者でもあったぼんたの齋藤敏幸社長が経営を引き継ぐことを快諾してくれたということです。
店やスタッフなどは現状のまま、ぼんたが運営し、青柳さんは顧問として商品開発などに専念するということです。
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