期待！おろしそば効果｜福井テレビ

福井県を代表するソウルフード「越前おろしそば」。
その健康増進効果に関する県立大学の研究結果が発表され、注目を浴びている。
一方、販売数で2年連続ギネス記録を更新した製麺業者が、そばのユニークなキャラクターを包装に採用し、全国発信。
健康増進とキャラクターの相乗効果で、「越前おろしそば」のさらなる市場拡大は図れるか。