北陸新幹線の県内開業まで1カ月余り。
県都の玄関口には、ランドマークとなる外資系ホテルがオープンするが、どのような設えで準備を進め、福井流の〝おもてなし〟を打ち出そうとしているのか。
インバウンドが弱いとされる福井県だが、外国人観光客を増やす上で必要な視点とは。
外資系ホテル総支配人と都市計画の専門家に聞く。