あまむすび　～あわら市編～｜福井テレビ

2023年07月01日（土）放送

あまむすび　～あわら市編～

あわらシリーズの2回目は、新シリーズ「あまむすび」。ブラ歩きをしながら、あわら市のスイーツを味わいます。

 

あわら湯の町駅を出発した桑原隊長が、まずむかったのは「あわら温泉湯のまち広場」近くの和菓子店「だるまや」。創業140年の老舗だとか。

迎えてくれたのは、母が4代目という土橋さん。こちらで人気のスイーツは「どんりん」。という「もなか」の中にドライフルーツをいれたカステラが挟んであるもの。60年前から販売されている和菓子で、店の人気スイーツです。

 

 

カステラが入っているため、あんこが甘すぎず、誰にでも喜んでもらえるんだとか。隊長はもちろん、たまたま買いに来た大阪のファミリーも、その味を絶賛したのでした。

 

 

 

 

 

次に向かったのは、カメハメハ大農場の農家カフェ＆スイーツ。こちらで話を聞いたのは代表の藤井さんです。藤井さんはご主人が経営している農場のフルーツや野菜を使ってスムージーなどを販売しているんだとか。早速「スイカの夢」というパフェをいただくことに。すると、スイカのサクサク感とクリームの軟らかさが素晴らしい味のハーモニーを作り上げていました。

 

 

ブラ歩きを続ける隊長が次に見つけたのは抹茶庵あわら温泉店。こちらは抹茶を使ったスイーツが人気のお店。中でも一番の人気は、抹茶のフォンダンショコラ。抹茶をできるだけ濃く、でも苦みを抑えて甘く食べられるようにと作ったチョコレートケーキなんです。隊長が味わうと、確かに絶妙なバランスの甘さでした。そして夏限定の商品も！それが「フルーツあんみつプリンセスドラゴン」。これは抹茶のゼリーとフルーツをふんだんにつかった「あんみつ」なんです。さわやかな味わいがぴったりでした。

 

 

そして最後に訪ねたのは、吉崎にある「イクスカフェ吉崎鳳凰店」。まるでお寺のような建物ですが中に入ると閑静なカフェになっているんです。しかも北潟湖が一望できます。店員の井野上さんによるとこちらのカフェの本店は京都で、その味を福井でも楽しめるようにと4月にオープンしたのだとか。

 

 

 

おすすめの「ほくほくお団子セット」をいただくと・・・喉にひっかかることなくスーッと入っていく柔らかさでした。

こうして、あわらのスイーツを目いっぱい楽しんだ桑原隊長。その体重は、少し増えたかもしれません。

 

 

 

■だるまや

あわら市温泉3丁目601

カメハメハ大農場の農家カフェ

あわら市温泉1丁目210

 

■抹茶庵 あわら温泉店

あわら市二面34−38−1-101

 

■イクスカフェ吉崎鳳凰閣

あわら市吉崎1丁目901−1

• 
•