むすび散歩夜の福井駅周辺ミニエ編

番組情報

むすび散歩夜の福井駅周辺ミニエ編

2025年02月15日（土）放送

むすび散歩夜の福井駅周辺ミニエ編

福井駅周辺の夜の賑わいを感じようと、桑原隊長がむすび散歩。去年オープンしたMINIEで、いろんな人たちと交流。その魅力を体感します。

今回は、福むすび初の「夜のむすび散歩」。やってきたのは、去年オープンしたMINIE（ミニエ）。ここは、地域の人たちへ、家でも職場でもない「第3の居場所」を提供しようと作られた、様々なジャンル・業態の「福井の食」が集まる食の複合施設なんです。
最初に訪ねたのは、「エンジョイ!!!eatカフェ」。ここは、人気のインフルエンサーいち推しの商品を週替わりで売るお店。福井には、これまでなかったスタイルの店なんです。この日販売していたのは、東尋坊をイメージした黒いシュークリーム。見た目はゴツゴツですが、食感が楽しめるスイーツでした。

メガネの生産地・福井をアピールしているのがCOTON（ことん）。こちらは、おしゃれなメガネをたくさん販売しているんです。そんな中、隊長が見つけたのがメガネフレームの素材を使ったアクセサリーの数々、リングやイヤリングなどオシャレなものがいっぱいありました。

お腹が減った隊長は食べ物屋さんが立ち並ぶ「ローカルフードホール」へ。実はここには、シェアテーブルがあって、いろんな店の商品を持ち寄り、食べることができるんです。隊長がまず買ったのは「肉はナカノ」のステーキ。こちらは厳選した肉を、28日間熟成させ、うま味を引き出しているのが特徴なんです。そして、もう一つ、足羽山にもある「あたらしや」の田楽もゲット。シェアテーブルで、この2品のおいしさをたっぷりと楽しみました。

他のシェアテーブルでも大勢のお客さんが、おいしいものを食べながら、仲良くおしゃべりを続けています。どうやらMINIEは、いろんな交流の場になっているようです。

再びブラ歩きを始めると、やけににぎやかなお店を発見。そこは寿司屋「釣り人しまちゃん」。とれたて新鮮な素材を使った寿司を若大将の舘さんが握ってくれました。さすがのうまさにお感激する隊長。さらにおすすめの福井の特産品「花らっきょ」入りの鯖の棒寿司もいただくことに。こちらはしっとりの中にシャキシャキ感のある、初体験の食感でした。そしてなんといっても楽しかったのは、店員の女性・南部さん。隊長のセリフに遠慮なく突っ込みをいれてくるため、あっという間に2人は仲良しに。お店の人たちと楽しく福むすびできました。