辛むすび敦賀のうま辛オムライス＆悶絶韓国料理！

番組情報

2025年11月08日（土）放送

辛むすび敦賀のうま辛オムライス＆悶絶韓国料理！

前回、辛いカレーを食べて辛さ恐怖症に陥った桑原隊長。そこで今回は“うまくて辛い”食べ物を紹介しようと敦賀市にやってきました。

最初に訪ねたのは洋食屋「和伊和伊亭敦賀神楽店」。こちらは去年若狭町から敦賀に移転してきたお店です。一体どんなうま辛むすびがあるのか？店長の竹中さんに聞いてみると、根強いファンがいるというメニュー「スパイシーカレーオムライス」。オムライス用に作った専用のカレーソースをとろとろ玉子のオムライスにかけたもの。カレーソースはスパイスがきいたしっかり辛いソース。でも玉子と一緒に食べると、とっても優しい辛さなんです。後味にのこるスパイスのおかげでまた一口、もう一口と…。リピーターができるのも納得のうま辛むすびなのでした。

■和伊和伊亭敦賀神楽店

【住所】敦賀市神楽町1丁目2－33
【連絡先】0770-36-2436
【営業時間】11:00-14:00／17:30-21:00
【定休日】火曜
【Instagram】https://www.instagram.com/wakasawaiwaitei/

続いてやってきたのは、敦賀駅にほど近い老舗のお好み焼き屋さん「すてっぷ」。

加地さん夫婦が切り盛りするこのお店にあるのは、お好み焼きにかける“激辛”ソース。既存の辛いソースに、オリジナルの辛さを加えて“激辛”にしているんですって。興味津々な隊長がソースだけを舐めてみると、かなりの辛さ！でも、この店オリジナルの“タルタルソース”と一緒に少しかけて食べれば、とってもうま辛でおいしいんです。ここで調子に乗った隊長は、激辛ソースをたっぷりと追加！すると、さすがに激辛になってしまったようで、むせかえるのでした。

■【すてっぷ】

【住所】敦賀市清水町2丁目15−23
【連絡先】0770-21-0506
【営業時間】土日祝 11:30-21:00／平日 11:30-14:00,17:00-22:30
【定休日】火曜 ※祝日を除く
【WEB】https://cf706585.cloudfree.jp/
【Instagram】https://www.instagram.com/okonomistep/

今度は隊長がプライベートでもよく訪れるという韓国家庭料理の店「明洞」。実はここには、隊長がまだ食べたことのない「うま辛むすび」が待っている！と聞いてやってきました。その料理とは「サンナッチ」！イイダコを辛みそやごま油につけて、踊り食いで食べるんです。実はこれ、韓国では一般的な料理で、お酒のあてとしてよく食べられるんだとか。うねうねと動くタコ足を辛みそにつけて食べれば、歯ごたえ抜群！甘辛さもちょうどいい「うまむすび」！初めて食べる料理に感動が止まりません。そしてリポートを終えようとする隊長に、「待った！」の声が。実は、ディレクターが事前に依頼していた、辛さレベル「3辛」で味付けされた「海鮮スンドゥブチゲ」が登場！